《重慶小面》。大渡口區委宣傳部供圖

　　人民網重慶2月15日電 近日，從重慶大渡口區小面工業化促進會獲悉，《重慶小面》團體標準完成國家團體標準申報全部審核流程后，已在全國團體標準信息平臺正式發布。

　　據了解，《重慶小面》團體標準由大渡口區市場監管局、大渡口區小面工業化促進會等共同起草編制，規定了重慶小面的術語和定義、原輔料要求、質量要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、推薦性要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存等。

　　目前，已有2家企業開始依據團體標準制定企業標準。《重慶小面》團體標準的制定和實施，是助推重慶小面產業標準化、品牌化高質量發展的重要舉措。

　　據了解，去年，經重慶市經信委批準，在大渡口區建橋園C區設立“重慶市小面產業園”，總體規劃200畝工業用地，預計2023年全面竣工，全部建成后預計年產值達100億元。大渡口區以“重慶小面”區域品牌建設為引領，以貫徹落實市委、市政府關于建立“一區兩群”區縣對口協同發展相關工作要求為抓手，推動“重慶小面”實現標準化、工業化、多樣化、高端化發展。

　　大渡口區還根據重慶小面行業的發展情況，編制了扶持重慶小面企業發展的專項政策，從土地購置、物業租賃、生產發展、金融服務、電商拓市、擴大規模以及互聯網企業賦能等方面給予獎勵，全方位的推動重慶小面產業發展壯大。

　　據大渡口區小面工業化促進會相關負責人介紹，目前重慶小面生產工藝規范（作為地方標準）正在起草，預計今年6月發布。重慶小面重慶造商標及圖注冊也正在申請中，將切實從市場制度上為重慶小面產業提供保障。（劉政寧、王雯）

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