“促椒農增收，讓辣民快樂”，首個覆蓋辣椒全產業鏈的國家級平臺即將誕生。3月23日，中國農業產業化龍頭企業協會副秘書長李天盛宣布，即將成立協會二級機構辣椒產業專業委員會（簡稱辣椒專委會），首屆辣椒專委會會址擬將落戶重慶。

日前，重慶德莊、河北晨光、山東中椒英潮等國內辣椒產業企業齊聚重慶，共商辣椒專委會成立籌備事項，探討中國辣椒產業發展。

活動現場。主辦方供圖

據了解，中國農業產業化協會辣椒專委會發起單位有10家，皆是在國內或當地辣椒產業的佼佼者。發起人有重慶德莊實業（集團）有限公司李德建、山東中椒英潮辣業發展有限公司譚英潮、四川翠宏食品有限公司鐘書紅、貴州遵義辣椒產業集團有限公司何訸、河北晨光生物科技集團股份有限公司盧慶國、云南紅河宏斌食品有限公司任洪冰、河南噸椒食品有限公司陳振偉、重慶聚慧食品科技（重慶）有限公司茍中軍、內蒙古致睿農林牧科技發展有限公司王耀武等。

“辣椒專委會擬將在今年6-8月掛牌，屆時將召開第一屆會員大會”，中國農業產業化龍頭企業協會副秘書長李天盛介紹，辣椒專委會是中國農業產業化龍頭企業協會下設的非獨立法人的分支機構，專委會的所有工作都將在協會的領導和授權下開展。根據《中國農業產業化龍頭企業協會章程》和《中國農業產業化龍頭企業協會專業委員會管理細則（試行稿）》，籌備會制定并討論了專委會的工作制度。確定了首屆辣椒專委會擬任的會長和副會長名單，首屆辣椒專委會擬任會長將由德莊集團李德建擔任，擬任副會長將由其他9家發起單位擔任。擬任代理秘書長為胡重霞，擬任副秘書長為斯波、周偉。

辣椒專委會擬任代理秘書長胡重霞宣讀了專委會的宗旨：專注辣椒產業發展研究，搭建辣椒產業發展平臺，通過日常管理、組織活動、反映訴求等，為行業、會員、政府提供服務；通過示范評選和宣傳，倡導辣椒產業高質量發展；通過一二三產融合發展，促進鄉村振興；通過科技引領、品牌創造、智能化升級，實現產品體驗高質量；通過推動企業間的良性互動，做大做強產業發展賽道，促進辣椒產業健康發展。

同時，與會代表就行業發展存在的問題和解決路徑進行了探討：比如控質量、控成本的源頭還在種植端，目前辣椒的品種雜、多、亂，跟后端的生產、貿易、消費等匹配度不高，而且價格不斷攀升，給后端很大的壓力，所以前端和后端要加強溝通合作，必須提高品種、種植水平以及機械化程度；科研實力和生產技術的提檔升級是產業高質量發展的重要動力源泉，除了產品本身的研究以外，生產和管理智能化升級也非常重要；從消費端來說，辣椒產品目前還處于低端競爭的一個狀態，需要高品質、更好體驗、消費場景更方便快捷的產品出現，如何推動產品設計和品質提升，也是急需解決的問題。大家都一致認為，這些共性問題，可以通過協會平臺來整合解決。

重慶市農業農村委前二級巡視員張蓉萍提到，辣椒產業是一個在國內國外都有巨大消費市場的產業，且涉及范圍廣泛，跨越了一二三產，有必要快速成立國家級的平臺組織，來引導涉辣企業相互成全，良性競爭，打破藩籬，強強聯合，抱團發展，走向世界，形成1+1大于2。還建議加強產業上下游信息互通，上游每一年種植端哪些好的品種進行發布，下游也加強與上游的信息溝通，通過產學研、農工貿的深度融合整合一起。建議專委會第一個推動的成果，把中國辣度制定出來，推向世界，作為行業標準、消費識別。最后，通過平臺要帶領企業進行國際交流，實現墻里開花墻外香。（馬春鵬）

分享讓更多人看到