重慶市南岸區持續豐富消費業態和場景——
發展夜經濟 消費添活力
余暉漸退,天色愈發昏暗。重慶南岸區南濱路,在車水馬龍中熱鬧了起來。
燈光次第亮起,街頭一片流光璀璨。位于龍門浩街道一天門社區的雨樹餐廳里,座無虛席,人聲鼎沸。坐在露臺,長江盡收眼底,對岸,萬家燈火。
“嗞嗞嗞……”滾燙的炭火,冒煙的烤肉,歡聲笑語在觥籌交錯中彌漫。雨樹餐廳負責人盧千跑上跑下,熱情招呼,忙得暈頭轉向。
背靠南山、面朝長江,俯瞰南濱路,這條呈長條波浪形的濱江路,一側是波光粼粼的江水,一側是古色古香的吊腳樓。“南濱路已建成約22公里的消費聚集區,我們在空間上根據不同業態進行合理布局。”南岸區商務委副主任劉江勇說。
南濱路上有若干個制高點,雨樹餐廳所在的一天門社區就是其中之一。“2018年,社區從企業手里接管了這片山頂荒坡的屬地管護權,我們想打造獨特的環境景觀,變荒坡為景點。”龍門浩街道一天門社區黨委書記孫林凱說。
曾經雜草叢生的山頂荒坡搖身一變,有了綠色的草坪,遍地是白色帳篷,搭建了長廊,還修了兩個小木屋。目之所及,2000多平方米的地方,綠樹成蔭,仿佛置身于一大片森林。
長夜漫漫,如何讓食客留的時間更長?餐廳豐富場景,引入音樂人,定期舉辦音樂會;豐富餐食,加入炭火烤肉等菜品。白天在草坪上圍爐煮茶,到了晚上,吃烤肉喝小酒,吹著江風,聽著音樂,欣賞夜景。
“夜食”是夜經濟中濃墨重彩的一筆,“夜娛”“夜購”也讓夜經濟煥發光彩。沿著青石板路拾級而上,就來到了南濱路上的臨崖老街——龍門浩老街·下浩里。這里占地35.7畝,坐落著69棟建筑,錯落有致、古樸風雅。
看了看手表,已臨近22時,但下浩里仍舊燈火通明。抬眼望去,入駐店鋪里,有咖啡館、餐吧、小酒館、雜貨店、鞋店等。隨手推門而入,來到一個標本工作室。貨架上、櫥窗里,擺放著蝴蝶標本、蒲公英標本等各式各樣的動植物標本。一個50平方米的店鋪,此時此刻,被人擠得水泄不通。
老板是一個年輕姑娘,名叫曾進,她笑著說,“店鋪6月份才開業,兩周時間銷售額達到3萬多元,單日最高營業額超過4000元。”
走出老街,只見南濱路道路兩側“星光點點”,定睛一看,篷布呈“一”字串聯鋪開,手工飾品、竹編昆蟲、非遺糖畫、炭烤小攤琳瑯滿目。依托南濱路沿線,南岸區開展“不夜南濱生活節”,彩虹集市、“有好市”夜市等遍地開花……煙火氣市集里人頭攢動,反映出夜經濟的紅火。
2024年上半年,南岸區在“黃金四小時”(即18時至22時)的銷售額占全天的60%左右,夜間消費市場總規模約90億元,同比增長5%;2/3以上的餐飲營業額在夜間完成,夜間餐飲消費市場約20億元。圍繞“夜食”“夜游”“夜景”“夜讀”“夜市”等消費元素,南岸區依托南濱路的地形特色,整體設計和打造夜間景觀,形成了豐富的夜經濟場景。
《 人民日報 》( 2024年08月19日 06 版)
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