11月15日，重慶永輝超市南坪萬達(dá)廣場店在經(jīng)歷38天的閉店調(diào)整后，以全新的面貌重新開業(yè)。該店不僅是重慶永輝超市首家學(xué)習(xí)胖東來自主調(diào)改店，也是永輝超市在全國布局的第14家調(diào)改門店。

經(jīng)過改造，超市的布局更加通透，色彩搭配與商品陳列更具美感。同時，還拓寬了賣場通道，取消了強(qiáng)制動線，增加收銀機(jī)，提升顧客的購物便捷性。此外，超市還增設(shè)了顧客休息區(qū)、母嬰室和寵物安置區(qū)，并配備了免費(fèi)冰袋、直飲水、微波爐、放大鏡、愛心藥箱、身高體重測量儀、血壓測量儀、愛心輪椅、1小時內(nèi)免費(fèi)使用的充電寶等設(shè)施設(shè)備，讓顧客帶來更加貼心、便捷的服務(wù)體驗。

在商品方面，永輝超市對商品結(jié)構(gòu)進(jìn)行了深度調(diào)整。原商品數(shù)14888支，下架單品數(shù)10685個，下架占比71.8%；重新規(guī)劃單品數(shù)12545個，新增商品數(shù)7527支，新增單品占比60%。調(diào)整后的商品結(jié)構(gòu)更加合理，涵蓋了地方特色商品、進(jìn)口商品和永輝優(yōu)選商品等多個品類，其中進(jìn)口食品占比超過21%。門店還設(shè)置了胖東來自有品牌專區(qū)，引進(jìn)了DL精釀啤酒、燕麥片、洗衣液等系列商品，豐富了消費(fèi)者的購物選擇。

顧客在升級后的門店購物。永輝超市供圖

在鮮食加工區(qū)，永輝超市也進(jìn)行了全面升級。增加了現(xiàn)制現(xiàn)售、明廚亮灶等場景，讓顧客能夠直觀地看到食品的制作過程，提升購物信任度。同時，超市擴(kuò)大了熟食海岸線，導(dǎo)入了一線品牌和本地特色品牌，實(shí)現(xiàn)商品多樣化和品質(zhì)升級。

值得一提的是，永輝超市還積極參與重慶鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略建設(shè)，通過供應(yīng)商+基地、屬地直采+門店直采等模式，助力重慶優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品銷售。農(nóng)產(chǎn)品品類含蔬菜、水果、肉禽、水產(chǎn)等多品類，年采購金額超過2億元。

顧客在升級后的門店購物。永輝超市供圖

據(jù)了解，永輝超市已制定了“初心計劃”，將在全國范圍內(nèi)逐步有序推進(jìn)自主調(diào)改工作。目前，包括鄭州、西安、合肥、福州、杭州、貴陽、成都、北京、深圳等地的多家門店已完成調(diào)改并對外營業(yè)。

此次永輝超市南坪萬達(dá)廣場店的調(diào)改，不僅是對胖東來優(yōu)秀經(jīng)驗的借鑒與融合，更是永輝超市在品質(zhì)和幸福商業(yè)模式上的積極探索與實(shí)踐。未來，永輝超市將繼續(xù)推進(jìn)自主調(diào)改工作，逐步在全國范圍內(nèi)完成更多門店的調(diào)改任務(wù)，為市民帶來更加優(yōu)質(zhì)的購物體驗和生活服務(wù)。（喻梅）

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