人民網重慶10月20日電 19日，由重慶民賢餐飲管理有限公司主辦的珮姐重慶火鍋8周年品牌發布會在重慶來福士·探索倉·觀景臺舉行。發布會上，珮姐重慶火鍋創始人顏冬生發布“未來將開拓更多城市板塊”的戰略規劃。

活動現場。主辦方供圖

　　據了解，此次品牌發布會以“珮姐，讓世界開始滾燙”為主題， 重慶市工商聯黨組成員、二級巡視員謝華民在發布會上表示，希望珮姐努力打造文化與品質并重、美味與營養并存、健康與時尚共享的火鍋品牌，在提升重慶人民的生活品質和幸福指數中做出應有貢獻，將重慶火鍋普及到更廣闊的地方。

　　“珮姐作為一個重慶餐飲品牌，一體化的門店管理體系，推動了火鍋行業門店運營由粗放化走向精細化；全國標準化的菜品出品，加強了火鍋行業菜品管理由分散化走向系統化。”中國烹飪協會副會長兼秘書長佟琳表示。

顏冬生發布珮姐重慶火鍋戰略規劃。主辦方供圖

　　活動現場，珮姐重慶火鍋創始人顏冬生、珮姐重慶火鍋聯合創始人譚偉念、中國烹飪協會副會長兼秘書長佟琳、火鍋委四屆名譽主席湯慶順，一起點燃珮姐八周年火鍋蛋糕慶祝。

活動現場。主辦方供圖

　　珮姐重慶火鍋創始人顏冬生宣布了珮姐品牌未來戰略規劃，表示珮姐重慶火鍋將堅守直營戰略。在江浙滬城市，推進上海、杭州、南京、無錫等城市新店；在華南板塊，持續推進深圳、廣州等城市新店；在西南板塊，在堅守重慶大本營基礎上，布局昆明、貴州等城市新店。預計今年將開6-8家門店，讓更多的地方吃到更正宗的重慶火鍋。（胡虹、馬春鵬）

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